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スカイラインの上で繁栄のロヘイを
Oumiが手がける洗練されたユーシェンで、繁栄を願ってロヘイを。繊細で美しく盛り付けられ、意図を込めて作られた一皿です。新鮮なガーデン野菜、厳選した海の幸、爽やかな薬味と食感が一つのプラッターに集まり、テーブルサイドでOumi自家製のプラムソースをかけて仕上げます。箸を持ち上げ、願いを込めて高く混ぜ合わせ、味わいとともに新しい一年を迎えましょう。
店内でのお食事はこの日から：
2026年2月2日〜3月6日
$98++（3〜4名様）
$138++（6〜7名様）
2025年1月12日からご予約を承ります。
最低2日前までのご予約が必要です。
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*Limited sets available daily
*Upfront payment required at the time of booking and deposit is non-refundable.
OUMI x FLNT
This Lunar New Year, 1-Group presents a refined Yu Sheng set thoughtfully curated by the culinary teams behind Oumi , the award-winning modern kappo Japanese restaurant, and FLNT , a contemporary Nikkei dining concept.
Blending Japanese culinary precision with vibrant traditional flavours, whether you’re hosting at home or gifting to clients, it’s a prosperity ritual made to feel elevated, generous, and quietly thrilling.
Pre-orders open: 12 Jan 2026 (min. 2 days’ advance notice required)
Collection period: 2 Feb – 6 Mar 2026
- Serves 4-5pax – $128+
- Serves 6-7pax – $168+
Collection Time, 11am or 5pm:
- OUMI (CapitaSpring, Level 51) - 88 Market Street, #51-01, Singapore 048948
- FLNT (ION Orchard, Level 55) - 2 Orchard Turn, #55-01, Singapore 238801
*Limited Sets Available
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