诚邀您共度特别之夜，Bar DIP 创办人将来到 Sol & Luna 担任客座调酒。

5月4日 | 晚上6点 – 10点

关于 Bar DIP

“dip”品牌的理念，灵感源自高雄美浓著名的客家蓝染技艺。该技艺包括浸泡及提取天然草本植物色素，并与调酒技法相结合。品牌形象宛如沉浸于水缸之中，并以客家元素为主题。我们的目标是以新颖创新的方式传承家族与先辈留下的文化，带来全新的客家文化体验。

“浸染”是客家蓝染技艺中提取天然色素的关键步骤。提取出的色素被涂覆于各种物件上，完成整个技艺，这与调酒中的蒸馏、发酵和低温烹调技法相似，通过浸泡过程萃取出更多风味元素。将元素A萃取后融入元素B，便可完成完美的黄金配方。

合作伙伴

Maker’s Mark | East Imperial